Gâteau au chocolat, noix de pécan et fruits confits

... Avis aux amateurs de chocolat (non, non, je ne vise personne)... et bien sûr j'ai rajouté mon grain de sel

Ingrédients pour 1 cake

• 1 yaourt nature (on garde le pot pour la mesure) 
• 3 pots de yaourt  
• 1,5 pot de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 3 oeufs
• 1 cuillère à soupe de rhum
• 200g de chocolat
• noix de pécan, fruits confits
  

- Faire fondre le chocolat au bain-marie, ou à la casserole, mais à feu très doux!

- Pendant ce temps: verser dans un saladier le yaourt, puis le reste des ingrédients. Mélanger. Quand le chocolat est fondu, on le rajoute à la pâte.

- Pour "pimenter" la pâte (ou finir, les fonds de placards...), j'ai rajouté une poignée de fruits confits, et 2 poignées de noix de pécan coupées en gros morceaux. Bien mélanger et verser dans un moule à cake.

-Cuire à 180° (th6), 45 minutes environ...

Comments

[céline]

humm très bon gâteau et avec des noix de pécan miam!!!!